Frenk soğanı
500 g
Yumurta
3
Islatılmış mantar
100 gram
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Mantar ve frenk soğanı ile çırpılmış yumurta uygulaması 1 İçindekiler: ıslatılmış mantar, frenk soğanı, yumurta. 2 Mantarı yıkayın ve ipek şeklinde kesin. 3 Pırasa yıkayın ve dilimlere bölün. 4 Yumurtaları bir kaseye çırpın ve eşit şekilde çırpmak için bir çırpma teli kullanın. 5 Tavayı ısıtın, yağ ekleyin, yumurta ekleyin ve ayarlanana kadar kızartın. 6 Mantarı koyun. 7 Pırasa ekleyin, yüksek ateşte kızartın ve tuz ilave ederek kızartın. 8 Pırasayı renk değiştirene kadar karıştırın ve hemen servis yapın.