g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

300 gram yeşil biber, 150 gram domuz göbeği, bir kaşık tempeh, 10 gram zencefil ve yeşil soğan ve 5 sarımsak hazırlayın. Yeşil biberin ete oranı ikiye bir, bence en iyi oran ve çok fazla girmemenizi de tavsiye ederim. Tercihinize göre eti dilimler veya dilimler halinde dilimleyebilirsiniz, ancak domuz göbeği olmalıdır.Domuz göbeği kızartıldığında, domuz yağı güzel kokması için karıştırılabilir. Domuz yağı sağlıklı mı değil mi diye endişelenmeyin Çok fazla yağ sağlıksızdır.Orta miktarda domuz yağı da vücut için iyidir. Tempeh sıkıntısı yok, eksik olursa bu yemeğin tadı kötü olur.Büyük süpermarketlerin hepsinde satılır, düzinelerce biberle birlikte bir torba kızarmış et alın.Bu yemeği seviyorsanız saklamalısınız.

Acı biber seçimi en önemlisidir, et biber değil, et biber değil! ! ! Önemli olan iki kez bağırmak gerekir Neden et biberinin tadı yeterince güçlü değil ve biber kızartması yapmak için kullanılan biberin taze tadı yok. Kuzeydeki Hunan lokantasında acılı tavada kızartılmış domuz eti biberle yapılıyor. Her sipariş ettiğimde gerçekten hayal kırıklığı ve kızgın. Bu biberli domuz kızartması değil, biberli tavada kızartılmış domuz eti! Öyleyse otantik Hunan mutfağında acılı kızarmış domuz eti için ne tür bir acı biber seçmeliyim? İnce kabuklu biberleri tercih etmelisiniz Genel olarak en yaygın olanı kepçeli biberlerdir Size orijinal biberin neye benzediğini göstereyim. Temelde bükülmüş ve uzun.

Acı biber yoksa dostlar, lütfen misket biberinin kucağına atın.

Ne dedin? Çizgi biber yok mu yine mi söylüyorsun? Hadi önce el sıkışalım, ben biber ve çizgi biber almadım, niye benim gibi o zaman lütfen üçüncü seçeneği kullanın. Buna benziyor, sert, küçük ve inatçı. Yaklaşık olarak, sıradan biberlerin sadece yarısı kadardır. Baharatlı kızı bile bulamazsanız, o zaman bu yemeği pişirmemenizi tavsiye ederim, çünkü biber seçimi bu yemeğin servis edilip edilmemesi konusunda belirleyici bir rol oynar. Özetleyeyim, ilk tercih, çıtır çıtır biber, sonra sıra biber ve son olarak baharatlı kız ... Temel olarak, malzemeler seçildiğinde bu yemeğin yarısı doğrudur.

Sırada kızartma yapılır.Yağı tavada ısıtın, domuz göbeğini renk değişene kadar kızartın ve ardından kıyılmış zencefil ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin.

Aromayı kızarttıktan sonra biber, tempeh, sarımsak dilimleri ekleyin ve çorba için kullanılan porselen kaşık olan tencerenin kenarına bir kaşık soya sosu dökün. Neden tencerenin kenarına döküyorsun? Tencerenin kenarının sıcaklığı nispeten yüksektir ve soya sosunun kokusunu kızartabilir. Ayrıca saksama gülmeyin. Tencerem neden leopar şeklindedir? Kocamın ucuz elleri olduğundan ve tencereyi yıkamama yardım etmek için tel kullandığından, kaldırdığım siyah ve parlak demir kap bir trajediydi.

Daha sonra, biber kömürleşmiş halde görünene kadar orta ateşte yavaşça karıştırarak kızartın, bu sırada yemek efsanevi kap gazı görünecektir. Bu süreçte kızartmaktan korkuyorsanız bir kaşık su ilave edebilirsiniz, çok fazla su ilave etmeyin, ısıyı da azaltabilirsiniz.

Sonra biraz tuz ve biraz şeker ekleyin ve sonra birkaç damla sirke damlatın, birkaç damla, yaklaşık bir gram, Ekşi tadı yok ama bu yemeğin seviyesini özellikle harika hale getirecek. Hem tempeh hem de soya sosu tuzlu bir tada sahip olduğu için tuzun az miktarda ilave edilmesi gerektiğine dikkat edilmelidir. Um, bunu açıklayayım (saflık), çünkü çok fazla yağ yemenin sağlıksız olmasından korkuyorum, bu yüzden kızarttığımda çok fazla yağ eklemem ve çok parlak hissettirmiyor, ama tadı harika!

Tabağı servis edin ve hızlıca pirinci servis edin!

Sadece pirinç değil, dipte de. Dibi değil, "Açsın, sana altını vereceğim" in dibi! Unut gitsin, onun hakkında konuşma, ne kadar çok açıklarsan o kadar kaotik aha

Bugünün chili kızarmış domuz eti tarifi burada paylaşılıyor. Bir önizleme yapalım. Yarın, size daha sağlıklı ve hızlı olan İnternet ünlü tatlı-soya sütü kutusunun tarifinden bahsedeceğim!