Tavada Kızartılmış Lahana - Yemeği
Bu, geçen hafta bir program kaydetmek için Hangzhou'da tanınmış bir restorana gittiğimde şeften öğrendiğim bir yemektir.Diğer kuru kap lahana ve elle çekilmiş lahanadan farklıdır. Asıl önemli olan, tadı yapmak için sonuna bir çorba kaşığı sirke eklenmesidir Zengin, sıcak ve ekşi oldu, çok lezzetli oldu. Lahana 1 parça Sarımsak 2 yaprak Biber bir miktar Kurutulmuş biber 3 Totole Taze Beilu şeker sirke 1 yemek kaşığı Tavuk Özü bir miktar
Lahanayı ikiye bölün, sert gövdeleri kazın ve elle büyük parçalara ayırın.
Suyu daha sonra kullanmak üzere iyice boşaltmak için durulayın ve 5 dakika suda bekletin.
Kıymalı sarımsak, pul biber
Yağı tavaya koyun ve kısık ateşte çevirin, karabiber ekleyin ve bir koku için kavurun, sonra güzel kokulu kırmızı biber ekleyin ve son olarak kıyılmış sarımsağı ekleyin ve birlikte kızartın.
Yüksek ateşe döndürün ve lahana ekleyin ve kızartın
Sırayla 3 yemek kaşığı taze kabuklu deniz ürünleri ekleyin, lahana olgunlaşana kadar biraz şekerle karıştırın
1 yemek kaşığı sirke ekleyin
Tavuk özünü ekleyin ve iyice karıştırın
