Malzemeler
ördek
600 g
bira
330 ml
Takviyeler: yağ, tuz, tavuk özü, zencefil, kaburga sosu, doğru miktarda
Bira ördeği uygulaması 1 Hazırlık malzemeleri: yarım ördek, bir kutu bira, susam yağı, kaburga sosu, biraz zencefil.
2 Ördeği yıkayın ve ördek parçaları halinde doğrayın. Ördek parçaları haşlandıktan sonra kanı yıkayın, alın ve süzün.
3 Daha sonra kullanmak için zencefili dilimleyin.
4 Sıcak bir tavaya susam yağını dökün, yağ sıcakken zencefil dilimleri ekleyin ve güzel bir lezzet için karıştırın.
5 Beyazlatılmış ördek parçalarını dökün ve altın rengi kahverengi olana kadar karıştırın, ardından pirzola sosu ekleyin ve karıştırın.
6 Uygun miktarda tuz ve tavuk baharatını ekleyin.
7 Ördek parçalarının rengi ve tadı olana kadar kızartmaya devam edin.
8 Ördek parçalarını düdüklü tencereye dökün, bir kutu bira dökün, üzerini kapatın ve 20 dakika pişirin, kemikler gevrek ve güzel kokulu olacak!
-
- Kıyılmış kalamar (ev yapımı rendelenmiş kalamar)
-
- Chenpiqiu Armut Kreması
-
- Kızılcık Tart
-
- Dirsek çiçek maç
-
- Kurutulmuş turp ile kızarmış edamame
-
- Vejetaryen Kızarmış Maş Fasulyesi Filizi
-
- İpeksi Tavuk ve Mantar Çorbası
-
- Kestaneli Kızarmış Ördek
-
- Zambaklı Maş Fasulyesi Arpa Çorbası
-
- Tavada kızartılmış edamame, tuzlu domuz göbeği ve beyaz pirinç
-
- Muzlu Siyah Pirinç
-
- Domuz derisi jöle
