pirzola
500 g
Aksesuarlar Pirinç eriştesi, tuz, soya sosu, tavuk özü, zeytinyağı, istiridye sosu, yeşil soğan, kırmızı biber Ev yapımı buharda pişirilmiş domuz pirzolası 1 Kaburgaları 3 cm uzunluğunda parçalara ayırın, tuz, soya sosu ve yarım saat marine etmek için tavuk özü ekleyin. 2 Marine edilmiş kaburgaları pirinç eriştesi ile yapıştırın 3 Tüm pirzolaları pirinç eriştesi ile yapıştırın, bir tabak pirinç eriştesi serpin ve iyice karıştırın. 4 Kaburgaların üzerine zeytinyağı dökün, bir buharlı tencereye koyun ve yüksek ateşte 40 ila 60 dakika buharda pişirin. 5 Soya sosu, istiridye sosu ve suyu bir kase meyve suyuyla karıştırın. 6 Pirzola buharda pişirirken, tavaya üç kez bir kase meyve suyu serpin ve kaburgaların lezzetli olması için ters çevirin. 7 Doğranmış yeşil soğanı ve kırmızı biberi süsleyin.