Malzemeler
Havuz balığı
1 parça
Aksesuarlar: 2 yemek kaşığı fasulye ezmesi, yarım yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı karabiber, 1 yemek kaşığı su, 2 yemek kaşığı tuz, uygun miktarda pirinç şarabı, biraz arpacık soğanı, 1 sarımsak, 3 diş zencefil, 1 parça
Kızarmış turp sazan yöntemi 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın.
2 Turp sazanı yıkayın, eğik bir bıçakla 3-4 kesin ve sonra suyu boşaltmak için kenara koyun.
3 Soya sosuna yarım yemek kaşığı soya sosu ekleyin.
4 Bir çorba kaşığı soya sosu ekleyin.
5 Bir çay kaşığı karabiber ekleyin.
62 yemek kaşığı su ekleyin, ardından iyice karıştırın ve kenara koyun.
7 Zencefil ve sarımsağı küpler halinde kesin.
8 Tencerede yağı ısıtın, zencefil dilimleri ekleyin ve soteleyin.
9 Süzülmüş turp sazanı tavaya koyun ve ulaşana kadar kızartın.
10 Her iki tarafı kahverengi olana kadar kızartın.
111 çay kaşığı pirinç şarabı veya pişirme şarabı ekleyin, üzerini örtün ve 2 dakika pişirin.
12 Ardından hazırlanan sosu dökün.
13 Örtün ve iki dakika pişirin.
14 Doğranmış sarımsağı ekledikten sonra tadına tuz ekleyin, ardından suyunu ısıtın.
15 Son olarak arpacık soğanı ekleyin.
16 Arpacık soğanı ekleyin ve hemen servis yapın.
-
- Zencefil çorbası
-
- Lahana ile Çırpılmış Yumurta
-
- Çin Yam ve Wolfberry Domuz Kaburga Çorbası
-
- Claypot'ta Spirulina ve Arpa Kaburga
-
- Kavrulmuş Pirinç Beyazı
-
- Altın meyve
-
- Mantarlı Sebzeli Çörekler
-
- Ev yapımı fıstık çubukları
-
- Altın Kırmızı Hurma Congee
-
- Berrak Çorbada Karidesli Erişte
-
- Lahana domuz eti köfte
-
- Üç Sebze ve Yeşil Bezelye
