g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Önce kekin tabanını yapın, tereyağını küçük parçalara ayırın, badem unu, şeker ve tuzla iyice karıştırın veya pirinç tanelerini parçalamak için bir mutfak robotu kullanın

1'i kalıba dökün, düzleştirin ve sıkıştırın. Bay Xiaojima, 18 cm'lik düz tabanlı aşındırıcı bir alet kullanıyor. 6 inçlik bir canlı fantom kullanmaya alışkınım.Alt ve çevreye doğrudan yağlı kağıt yapıştırarak kalıptan çıkarmak daha kolay.

Fırını önceden 160 derece ısıtın. 15-17 dakika pişirin, bronzlaşın ve soğutun.

Krem peyniri yumuşatın, vanilya özü (vanilya podu), pudra şekeri ekleyin ve iyice karıştırın

Yumuşatılmış tereyağı ve krem şantiyi sırayla 4'e dökün ve her boşaltmadan sonra eşit şekilde karıştırın

Yumurta sıvısını ve yumurta sarısını 3-4 defa 5'e dökün ve her seferinde eşit olarak karıştırın.

Mısır nişastası ekleyin ve hızla eşit şekilde karıştırın

Kek hamurunu pastanın altına dökün, pürüzsüz hale getirin ve büyük baloncukların çıkması için masanın üzerinde duraklatın.

Su banyosunda 50 dakika ile 1 saat arasında pişirin. Kullandığım canlı kalıp genellikle kalay folyoya sarılıp fırın tepsisine yerleştiriliyor. Yüzey kızarana kadar pişirin, fırın kapağını açmadan gücü kapatın ve 40 dakika ile 1 saat arasında bırakın ve kekin yavaşça soğumasını bekleyin.

Plastik sargıyı ve kalıbı buzdolabına sarın, bademler ertesi gün peynirle mükemmel bir şekilde karışacaktır. Süper lezzetli