Hindistan cevizli tart, Hong Kong'da bir çeşit turta. Ağırlıklı olarak hindistan cevizi ve şekeri dolduran iç katman hindistan cevizi kokusuyla doludur; ekşi kabuğu ağırlıklı olarak tereyağı, dış katman gevrek ve hoş kokuludur ~ Tereyağı (cilt) 70 gram Düşük glütenli un (cilt) 100 gram Beyaz şeker (deri) 20 gram Bütün yumurta sıvısı (cilt) Yarım yumurta Hindistan cevizi (doldurma) 30 g Beyaz şeker (doldurma) 35 gram Düşük glütenli un (doldurma) 15 gram Tereyağı (doldurma) 15 gram Süt (doldurma) 25 gram Hindistan cevizi sütü (doldurma) 10 gram Bütün yumurta sıvısı (doldurma) Bir buçuk yumurta Kabartma tozu (doldurma) 1,5 g
Turta nasıl yapılır: Tereyağını oda sıcaklığında eritin, beyaz şeker ekleyin,
Tüylü olana kadar çırpın, 3 kez yumurta sıvısı ekleyin, eşit şekilde çırpın
Düşük glütenli unu eleyin, hamur haline getirin ve yaklaşık 40 dakika buzdolabına koyun.
Soğutulmuş turta ambalajı 15 porsiyona bölünür, yuvarlanır ve şekli oluşturmak için tek kullanımlık bir tart kalıbına yerleştirilir (yapışmayı önlemek için kuru toz kullanabilirsiniz).
Turta nasıl yapılır: Mikrodalgada tereyağı, şeker ve sütü eritin, iyice karıştırın, soğumaya bırakın ve bir kenara koyun, bütün yumurta sıvısını ekleyin ve iyice karıştırın.
Hindistan cevizi ekleyin, iyice karıştırın, düşük glütenli un ve kabartma tozunu eleyin ve bir macun yapın.
Bitmiş tart dolgusunu 8-9 dakika boyunca tart kabuğuna koyun ve önceden ısıtılmış fırına gönderin (175 derece, 20 dakika).
-
- İncir Badem Kulesi
-
- Çilek Napolyon
-
- Ananaslı kek çevirin
-
- Noel çilek kulesi
-
- Siyah Mini Peynir Kulesi
-
- [Ye, ye, uyu ve uyu Maruta] On Beş Gece Ay Tohumlu Mantı
-
- Aroma Çikolata Kulesi
-
- (Gelişmiş Pişirme) Ins Wind Mango Çikolata Kulesi
-
- Granola Casda Meyveli Tart
-
- Şeftali Kulesi
-
- Fei Nanxue Kek (Tarif Xiaodao Liumei Öğretmeni)
-
- Öğretmen Huang Lei'nin erişteleri
