[Eğitim Videosu] Domuz İpi ve Kızarmış Kek Şifon Sürümü - Yemeği

Formülü gelişigüzel değiştirmeyin! ! ! Azaltılmış yağ nemlenmez ve çok fazla şekerin tadı güzel olmaz! ! ! ! Yumurta sarısı parçası yumurta sarısı 3 Sebze yağı 60 gram Süt 60 gram Düşük glütenli un 65 gram Domuz ipi 60 gram Protein kısmı protein 3 Pudra şekeri 70 gram tuz 2 gram

  • 3 tam yumurta bölünür, yumurtalar nispeten büyüktür, gram başına yaklaşık 60 derece 12 sürekli kalıp formülü

  • Yumurta sarısına yemeklik yağ ekleyin

  • Emülsifiye olana kadar iyice karıştırın

  • Süt ekleyin

  • Emülsifiye etmek için çok ince, o halde iyice karıştıralım, neyse, biraz daha karıştıralım

  • Düşük tozda eleyin

  • Parçacık kalmayana kadar karıştırın

  • Domuz ipi ekleyin

  • Sadece iyice karıştırın

  • Yumurta beyazına tuz ekleyin, limon suyunuz veya beyaz sirke varsa üç damla ekleyebilirsiniz.

  • Yüksek hız Kalın köpüğe çırpın Şekerin üçte birini ekleyin İnce baloncuğa kadar çırpın Şekerin üçte birini daha ekleyin Dokulu olana kadar vur Kalan şekeri ekleyin Düşük hıza dönün ve nötr köpüğe vurun

  • Yumurta akının üçte birini yumurta sarısı hamuruna alın ve iyice karıştırın

  • Hepsini yumurta beyazına dökün Köpüklenmeyi önlemek için hızla karıştırın

  • 12 sürekli kalıp yağlı kağıt tepsisi Bu tarif tam olarak 12 yapar

  • Önceden ısıtılmış fırın, orta kat 160 derece, 20-25 dakika pişirin

  • Tel çekme miktarı, kullandığınız domuz ipine bağlıdır

    • [Sam's Kitchen] Balkabağı Muffin
    önceki
    Çıtır çıtır çevrimiçi küçük video testi tarifi
    Sonraki
    Taze Soğanlı Izgara Deniz Hıyarı (Panga Tarifi)
    Bademli Cevizli Turta
    Avokado Kahverengi Pirinç Kulesi | Ateş ve yağsız sağlıklı kahvaltı
    Hong Kong tarzı tatlı kokulu ve çıtır. Hindistan cevizli tart
    Kavrulmuş Patates Kulesi 10M +
    İncir Badem Kulesi
    Çilek Napolyon
    Ananaslı kek çevirin
    Noel çilek kulesi
    Siyah Mini Peynir Kulesi
    [Ye, ye, uyu ve uyu Maruta] On Beş Gece Ay Tohumlu Mantı
    Aroma Çikolata Kulesi

    Copyleft gutx

    To Top