Malzemeler
Beyaz ördek
500 g
Zencefil
150 g
Takviyeler, soğan, tuz, soya sosu, kaya şekeri, soya sosu, Pixian Douban, pirinç şarabı, sarımsak, kırmızı biber
Genç zencefilli kızarmış ördek uygulaması 1 Beyaz ördeğin yaklaşık 1 / 3'ünü kullanın. Ördek ve zencefili yıkayın
2 Ördeği parçalara ayırın ve tencereye soğuk su ekleyin ve kan köpüğünü ve kirleri çıkarmak için haşlayın.
3 Yeşil soğanı ve kırmızı biberi dilimlere ayırın ve normal sarımsak kullanın
4 Tencereye biraz yağ koyun, beyazlatılmış ördek parçalarını ekleyin ve kavurun
5 Ördek parçalarının rengini değiştirene kadar karıştırın, soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyin ve koku oluşturmak için soğanı, zencefili ve sarımsağı tavanın bir tarafında kızartın.
6 Pirinç şarabı pişirin
7 Biraz daha fasulye ezmesi ekleyin ve kırmızı yağ yapmak için yan tarafını karıştırın
8 Sonra ördek parçaları ile kızartın ve biraz kaya şekeri ekleyin
9 Eşit şekilde karıştırın, kaynar su ekleyin ve ördek parçalarını düzleştirin, 1 dakika yüksek ateşte pişirin, kısık ateşte çevirin, üzerini örtün ve yaklaşık 30 dakika pişirin
10 Ördek parçaları kavrulduktan sonra çorba neredeyse kurur, şu anda tuzlu tadı yeterli değil, biraz tuz ekleyebilirsiniz
11 Acı biber ve yeşil soğan yapraklarını ekleyin Bunlar tadı güzelleştirmek için değil, rengi geliştirmek içindir.
12 Tencereden çıkmak için eşit olarak karıştırın
-
- Tavada kızartılmış domuz eti dilimleri
-
- Buzlanma ile Noel kurabiyeleri
-
- Darı mısır yumurta lapası
-
- Dutlu Küçük Pastalar
-
- Hindistan cevizi reçelli kurabiyeler
-
- Margarita
-
- Yağda Kızarmış Bambu Filizi
-
- Konserve yumurtalı ve yağsız etli congee
-
- Toprak kapta eski tofu ve gümüş sazan
-
- Kara darı deniz hıyarı lapası
-
- Wolfberry Şarabı Dolgulu Yumurta
-
- Mor Tatlı Patates Hindistan Cevizli Ekmek
