Malzemeler
Yüksek glütenli un
250 g
Yumurta
1 parça
Su
120 g
şeker
10 g
tuz
2 g
Maya
3g
üzüm çekirdeği yağı
30 g
Aksesuarlar: 200 gr pişmiş mor tatlı patates kıyılmış hindistan cevizi 50 gr tereyağı 40 gr beyaz şeker 30 gr
Mor tatlı patates hindistan cevizi ekmeği nasıl yapılır 1 Aksesuarlara tereyağı, pişmiş mor tatlı patates püresi ve şekeri bir leğene koyun
2 Bir macunla karıştırın
3 Hindistan cevizi ezmesi ekleyin
4 Dolguyu karıştırın
5 Ana malzemedeki tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun ve hamuru genişletme aşamasına kadar yoğurmak için iki kez yoğurma prosedürünü kullanın.
6 Eldiven zarı dışarı çekilebilir
7 Plastik sargı ile örtün ve oda sıcaklığında 2 katına kadar mayalayın
8 Ajanı boşaltın, streç film ile örtün ve 10 dakika dinlenin.
9 Bir hamur alıp sıkın ve iç malzemeye koyun.
10 Uzun parçaları açın
11 Şeritleri ortadan kesin, iki ucunu da kesmeyin
12 Boy boyunca gerin ve bükün
13 Boy boyunca gerin ve bükün
14 Her şeyi hazırlayın ve fırın tepsisine koyun
15 Yaklaşık iki kat daha büyük olacak şekilde nemlendirme ve fermente etme
16 Yüzeyi yumurta yıkama ile fırçalayın
17 Fırını 180 derecede 5 dakika önceden ısıtın ve 15 dakika pişirin
18 Mor patateste hindistan cevizi kokusuyla dolu, çok lezzetli ekmek
-
- Ponponlar
-
- Orta çeşit simit
-
- Soslu Tavuk Ayağı
-
- Kuş Üzümü Ekmekli Puding
-
- Sosis çantası
-
- Yeşil soğanlı kuzu köfte
-
- Çikolatalı sandviç pandispanya
-
- [El Yapımı Yemek] Kırmızı Fasulye Yapışkan Pirinç Keki
-
- Reçelli Kurabiye-Zarif İkindi Çayı
-
- Limonlu Üzüm Soslu Domuz Kaburga
-
- Yağlı Tofu ile Kızarmış Karnabahar
-
- Izgara yılan balığı
