Malzemeler
Pirinç
100 gram
Songhua Yumurta
2 parça
Su saç mantarı
50 gram
domuz eti
50 gram
Aksesuarlar: 1 damla sıvı yağ, 3 gram tuz, beyaz biber, bir tutam 1 arpacık soğanı
Korunmuş yumurta ve yağsız et lapası yöntemi 1 Pirinci yıkayın ve bir toprak tencereye koyun, uygun miktarda su ekleyin, su geçirmez bir güveç kullanıyorum, temelde buhara girmeyecek kadar su eklemem gerekiyor
2 Bir damla bitkisel yağ ekleyin, kapağı kapatın ve yüksek ateşte pişirmeye başlayın.
3 Bu sırada malzemeleri hazırlıyoruz, önce arpacık soğanı yıkıyor ve daha sonra kullanmak üzere doğranmış yeşil soğanları kesiyoruz.
4 Korunan yumurtayı küçük parçalara kesin ve boyutunu kişisel tercihinize göre ayarlayın.
5 Domuz etini yıkayın ve şeritler halinde kesin.
6 Mantarı ıslatın ve doğrayın.
7 Pirinç lapası yumuşak ve çürümüş olduktan sonra domuz etini ekleyip biraz karıştırın.
8 Biraz tuz ve beyaz biber ekleyin, bir süre karıştırın, kapağı kapatın ve pişirmeye devam edin.
9 Yaklaşık 20 dakika sonra, doğranmış yumurtayı ve doğranmış mantarı ekleyin, tekrar karıştırın ve üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin, kısık ateşe çevirin ve tekrar kapatın ve yaklaşık 20 dakika devam edin.
10 Süre dolduğunda ocağı kapatın, bir kaseyi doldurun, yüzeye biraz yeşil soğan serpin ve bir kase sağlıklı ve besleyici korunmuş yumurta ve yağsız et lapasını tamamlayın.
-
- Kara darı deniz hıyarı lapası
-
- Wolfberry Şarabı Dolgulu Yumurta
-
- Mor Tatlı Patates Hindistan Cevizli Ekmek
-
- Tereyağı rulo
-
- Ponponlar
-
- Orta çeşit simit
-
- Soslu Tavuk Ayağı
-
- Kuş Üzümü Ekmekli Puding
-
- Sosis çantası
-
- Yeşil soğanlı kuzu köfte
-
- Çikolatalı sandviç pandispanya
-
- [El Yapımı Yemek] Kırmızı Fasulye Yapışkan Pirinç Keki
