Domuz pastırması
250 g
Çin lâhanası
300 gram
Aksesuarlar Kırmızı biber, su, mantar, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, sarımsak, tavuk özü, doğru miktarda Çin lahanası ile domuz pastırması nasıl kızartılır 1 Pastırmayı beş dakika suda haşlayın, alın ve dilimleyin. 2 Mantarları ılık suyla ıslatın ve lahanayı kesin. 3 Tavayı kaldırın, sarımsakları soteleyin ve domuz pastırmasını karıştırarak kavurun. 4 Lahanayı ekleyin, yumuşayana kadar karıştırın, kırmızı biber, shiitake mantarı, tuz, hafif soya sosu ve şarap ekleyin. 5 Lahana kesildikten sonra baharatlamak için biraz tavuk özü ekleyin.