Lahana Söğüt
400 g
Shiitake
4 çiçek
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Yeşil lahana söğütünü mantarlı karıştırıp kızartın 1 Yeşil lahana söğütünü yıkayıp süzün. 2 İkiye bölün. 3 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve söğüt lahanayı ekleyin. 4 Shiitake mantarlarını ekleyin ve aynı anda kavurun, üzerini kapatın ve bir dakika pişirin. 5 Servis yapmadan önce tuzu bir kenara koyun. 6 Ocağı kapatın, tuzu karıştırıp kızartın ve servis yapın. ^ _ ^