patlıcan
250 g
Aksesuarlar: yemeklik yağ, sarımsak, toz biber, 1 gr zencefil, yeşil soğan Vejeteryan kızarmış patlıcan dilimleme uygulaması 1 Patlıcanı doğrayın, soğan, zencefil ve sarımsağı kıyın. 2 Yeşil soğanı ve zencefili kokulu olana kadar bir tavaya koyun. 3 Patlıcan ekleyin ve kavurun. 4 Tat vermek için toz biber ekleyin. 5 Son olarak, kıyılmış sarımsağı ve tuzu ekleyip eşit şekilde karıştırarak kavurun Patlıcan tamamen pişene kadar yaklaşık 30 saniye bekleyin.