Pirinç
50 gram
Yumurtalı erişte
1 parça
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, istiridye sosu, MSG, kırmızı biber, 1 yeşil biber Biber ile ikili yiyecek nasıl karıştırılır 1 Pirinci iki saat suda bekletin, sonra 25 dakika buharda pişirin. 2 Yumurtalı erişteler piştikten sonra, suyun kurumasını kontrol etmek için üç kez soğuk suda geçirin. 3 Yumurtalara biraz tuz ekleyin, tavaya sıvı yağ dökün ve doğrudan kızartın. 4 Tavaya sıvı yağı dökün, yeşil ve kırmızı biberleri tavada bir dakika karıştırıp kızartın, ardından sebzelerin yarısını kullanmak üzere dökün, yarısını tavaya bırakın ve sonra pişmiş erişteleri koyun. 5 Birkaç kez kızartın, biraz soya sosu ekleyin, iyice karıştırın ve servis yapın. 6 Tencereyi temizleyin, biraz yağ dökün ve şimdi yeşil ve kırmızı biberlerin yarısını dökün, ardından hemen pirinci dökün ve karıştırarak pirinç parçalarını ezin. 7 Biraz istiridye sosu dökün, eşit şekilde karıştırın, ocağı kapatın ve biraz MSG ekleyin. 8 Güzel kokulu erişte artık yemeye hazır. 9 Aynı zamanda süper lezzetli kırmızı biber ve kızarmış yumurtalı pilav var.