Malzemeler
Çay ağacı mantarı
300 gram
Üç Sarı Tavuk
1
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, 2 tatlı kaşığı, soya sosu, 1 tatlı kaşığı, yemeklik şarap, 1 tatlı kaşığı, fasulye salçası, 1 tatlı kaşığı, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kuru kırmızı biber, 3 biber, şeker, 2 tatlı kaşığı, tavuk özü, doğru miktarda
Çay ağacı mantarlı kızarmış tavuk uygulaması 1 Üç sarı tavuğun midesi alınır, temizlenir ve doğranır.
2 Tavuk nugget'larını bir tencereye soğuk suya koyun, kısık ateşe çevirin ve kirleri ve kanı serbest bırakın.
3 Çıkarın, temiz suyla geçirin, kurutun ve bir kenara koyun.
4 Çay ağacı mantarlarını bir gün ve bir gece soğuk suda ıslatın ve yıkayın.
5 Yıkanmış çay ağacı mantarlarını kaynar su mantarlarının içine koyun ve beş dakika yüksek ateşte pişirin.
6 Çıkarın, suyu kontrol edin ve bir kenara koyun.
7 Fasulye ezmesini hazırlayın.
8 Kurutulmuş kırmızı biberi parçalara ayırın; yeşil soğanları dilimler halinde kesin; sarımsakları parçalara ayırın; zencefil dilimleyin.
9 Tavada% 50 ısıda yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kuru kırmızı biberi kısık ateşte karıştırarak kavurun ve aromayı kavurun.
10 Kızartılmış yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kuru kırmızı biberi çıkarıp kenara koyun.
11 Başka bir yağ kabına% 50 ısıtın, biberleri ekleyin, kısık ateşte soteleyin, karabiberleri çıkarın ve atın.
12 Sıcak tavuk kanadı ekleyin ve yüksek ateşte eşit şekilde karıştırarak kızartın.
13 Kızartılmış sarımsak dilimlerini, zencefil dilimlerini ve kuru kırmızı biberi ilave edin ve iyice karıştırın.
14 Pişen şarabı dökün ve balığı çıkarın.
15 Soya sosunu dökün ve boyayın.
16 Fasulye ezmesini ekleyin ve iyice karıştırın.
17 Pişmiş çay ağacı mantarlarını dökün, bir kase sıcak su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, 20 dakika orta ve kısık ateşte pişirin.
18 Tadına tuz ekleyin.
19 Tat vermek için şekeri ekleyin, tavayı kapatın ve beş dakika ısıtın.
20 Suyu toplayın, tavuk özü ekleyin ve tencereden çıkmış olabilir.
-
- Şehriye ile Buharda Pişmiş Karides
-
- Elmalı Hindistan Cevizli Yoğurt
-
- Patates ve Jambon Çorbası
-
- Salamura Sebzeli Domuz Erişte
-
- Yeşil Söğütlü Tavada Kızartılmış Mantarlar
-
- At Nalı Köfte
-
- Yeşil Papayalı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Çin lahanası kızarmış domuz pastırması
-
- Yapışkan pirinç keki
-
- Vejetaryen kızarmış patlıcan parçaları
-
- Hardal, tofu, frenk soğanı köfte
-
- Kuşkonmazlı Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
