1. Bir erişte hazırlayın
2. İyice kesin ve soğuk su dolu bir kaseye koyun.
3. Domates, soğan ve biberleri küpler halinde kesin.
4. Doğru miktarda yağı koyun, bir yumurta kızartın ve yumurta yarıya kadar pişsin.Dilimlenmiş domatesleri, soğanları ve doğranmış biberleri sırayla tencereye koyun, doğru miktarda phoenix buğday domates sosu, tuzlanmış MSG tavuk kimyonu, Kimyon aroması biraz daha büyüktür ve pişene kadar kızartın.
5. Soğuk sudan sonra dilimlenmiş erişteleri tencereye dökün, biraz Lu Xing kızartılmış damlatın, hızla karıştırın ve iyice karıştırın.
6. İşte bu.