g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Malzemeleri hazırlayın, unu eleyin, şeker ve tuz ekleyin ve iyice karıştırın

2. Mayayı ılık suyla çözün, una dökün ve iyice karıştırın

3. Yumurtaları çırpın ve iyice karıştırın

4. Kestane dolgusunu ekleyin ve iyice karıştırın

5. Yavaşça su ekleyin ve hamur haline getirin

6. Üzerini streç filmle örtün ve birkaç dakika mayalayın

7. Orijinal hacmin iki katı kadar fermente edin

8. Bal peteği olmak için içini dışarı çekin

9. Yapışmasını önlemek için biraz kuru un ekleyin ve hamuru elle yoğurun, birkaç küçük topa bölün ve yarım saat bekletin

10. Küçük bir hamur alın ve yoğurun, bir hamur haline getirin, birkaç kez tekrarlayın

11. Uzun bir hamur şeridi açın ve yuvarlayın, iki açıklık yapmak için bir bıçak kullanın

12. Buharlayıcıyı koyun

13. Çörekler yaklaşık 25 dakika buharda pişirilir.