Kore barbekü-Liren elektrikli güveç deneme tarifi - Yemeği
Kore barbeküsü, Kore mutfağında önemli bir yemektir. Yemek yeme şekli çok özeldir: kavururken ve yerken mangal kabı kullanmanız gerekir. Yemek yerken marul yapraklarını elinize yayın, bir parça kavrulmuş et sandviç yapın, biraz biber ekleyin, üzerine çiğ sarımsak dilimleri veya kimchi ekleyin veya dilediğiniz gibi biraz pirinç koyun ve sonunda yaprakları toplayıp büyük bir sebze poşetine sarın. ! Marulun tazeliği, ızgara et ve baharatlı sosun aroması o kadar lezzetlidir ki durduramazsınız. Katıl: # DHG-263A Deneme Etkinliği # Domuz göbeği 400 gram Dana bonfile 300 gram marul 2 ağaç Pleurotus eryngii 200 g Yengeç Mantarı 200 g Kore acı sosu Doğru miktar Bir çeşit yöresel Kore yemeği Doğru miktar Şarap pişirme Doğru miktar istiridye sosu Doğru miktar biber Doğru miktar şeker Doğru miktar Arpacık soğanı Doğru miktar zencefil Doğru miktar Sarımsak 7, 8 yaprak Armut suyu 1/4 Beyaz biber
Aşama 1
Domuz göbeğini ince dilimler halinde kesin, biraz tuz, istiridye sosu, pişirme şarabı, armut suyu, şeker ve beyaz biberi tadı için turşuya ekleyin, ardından 2 kaşık Kore acı sosunu karıştırın ve tek kullanımlık plastik eldivenler giyerek etin tamamen aromasını sağlayın;
Adım 2
Sığır bonfile, yukarıdaki gibi marine edilmiş büyük ince dilimler halinde dilimlenir;
Aşama 3
Marulu defalarca durulayın ve süzün; eryngii mantarlarını yıkayın ve kalın dilimler halinde kesin; yengeç aromalı mantarları yıkayın ve süzün;
4. adım
Sarımsakları yıkayıp dilimleyin; Kore kimçisini küçük parçalara ayırın; Kore acı sosunu uygun şekilde bir tabağa koyun;
Adım 5
Tüm malzemeler hazır, temiz ve kurulayın Liren güveç, güç kaynağını prize takın, 2 ila 3 dişlilere ayarlayın ve kavurma için hazırlanın;
6. Adım
Domuz göbeğini tek tek tencereye koyun, üzerine sarımsak dilimleri ve susam serpin, bir tarafını kızartın, ters çevirin ve diğer tarafı kızartın - dilimlenmiş domuz eti çok ince ve çabuk pişecek! Kavrulmuş eti tabağa koyun ve diğer etleri kavurmaya devam edin;
7. Adım
Tencerede daha fazla yağ olacak.Kesilmiş pleurotus eryngii dilimlerini tencereye koyun ve rosto yapın; Liren elektrikli güveç tencerenin sıcaklığına göre otomatik olarak ayarlanıp açılıp kapatılabilir.Çok samimidir ve domuz göbeği bir süre sonra pişecektir Sığır eti birlikte kavurun ve son olarak sos ve yağı kullanarak yengeç aromalı mantarları ızgara yapın; marul yapraklarının üzerinde yuvarlayın ve başlayın!
