Çilekli dondurma - Yemeği
Hava giderek ısınıyor, evde dondurma yapma zamanı, sihirli ısı giderme cihazı. Dondurma makinelerine ve karmaşık prosedürlere gerek yok. Basit malzemelerle lezzetli dondurmalar yapabilirsiniz. , Çilekler ayrıca en sevdiğiniz meyvelerle değiştirilebilir çilek 100 gram Hafif krema 120 g Süt 50 gram Şeker 50 gram yumurta sarısı 2 parça Limon suyu bir miktar Yaban mersini Doğru miktar
Aşama 1
Tüm malzemeleri hazırlayın
Adım 2
Yumurta sarısı ve şekeri bir kaseye koyun ve birkaç damla limon suyu ekleyin.
Aşama 3
Şeker eriyene kadar iyice karıştırın
4. adım
Sütü süt kabına dökün, köpürene kadar kısık ateşte ısıtın, ocağı kapatın.
Adım 5
Yumurta sarısına porsiyonlar halinde süt ekleyin ve dökerken karıştırın
6. Adım
Süt ve yumurta sarısı sıvısını tekrar süt tavasına dökün, köpürene kadar ısıtın, ocağı kapatın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
7. Adım
Doğranmış çilekler
8. Adım
Püre eklemek için bir meyve sıkacağı içine koyun
9. Adım
Çırpılmış kremayı keskin köşelere kadar çırpın
10. adım
Çırpılmış kremaya çilek püresini dökün ve iyice karıştırın.
11. adım
Soğuk yumurta sarısı karışımını çilekli krema hamuruna dökün ve iyice karıştırın
Adım 1/2
Bir kaba dökün, üzerine bir kat kızılcık serpin ve 6 saatten fazla buzdolabında dondurun.
13. adım
Çilekleri en sevdiğiniz meyvelerle değiştirebilirsiniz
