Tembel, çırpılmamış vanilyalı dondurma - Yemeği
# # Hava hala çok sıcak, hadi dondurma ile serinleyelim. Kendi kendime yapabileceğin hiçbir katkı maddesi yok, bu sadece lezzetli ve zengin sütlü bir kokuya sahip değil, aynı zamanda daha sağlıklı. Yetişkinler ve çocuklar buna bayılıyor. Dondurmaya mermer bir doku kazandırmak için ateş ejderhası suyu ekledim.Çok özel görünüyor mu? Bu tarif özellikle kırbaçlamadan kullanışlıdır. Buradaki vanilya özü, benim tarafımdan doğal vanilya kapsülleri kullanılarak yapılmıştır. Saf ve doğaldır. Özü duymaktan korkmayın. Hahaha İçindekiler: 300 gr çırpılmış krema, 75 gr saf süt, 3 yumurta sarısı, 70 gr şeker, 0,5 gr tuz, 1 gr doğal vanilya özü, 10 gr ejder meyvesi Hafif krema 300 gram yumurta sarısı 3 Saf süt 75 g Şeker 70 g tuz 0,5 g Doğal vanilya özü 1 g Pitaya 10 g
Aşama 1
3 yumurta sarısı + 70 gr beyaz şeker, emülsifiye olana kadar karıştırın
Adım 2
Sütü kaynatın ve ocağın altını kapatın.
Aşama 3
Yumurta sarısı salçasını sıcakken karıştırırken sütü azar azar ilave edin, yumurta damlası çorbasına çevirmekten kaçınırken mutlaka karıştırın
4. adım
Yumurta sarısı süt sıvısını tekrar tencereye dökün, kısık ateşte karıştırarak, muhallebi biraz yapışkan olana kadar pişirin; muhallebinin çıplak gözle biraz kalın olduğunu görebilirsiniz, daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
Adım 5
Çırpılmış krema ve vanilya özü,% 8-9 oranında çırpın ve bir kenara koyun
6. Adım
Yumurta sarısı sütünü ekleyin ve çırpılmış krema ile iyice karıştırın
7. Adım
10 gr ejderha meyvesini mutfak robotuna koyun ve karıştırın
8. Adım
Dragon meyve hamuruna biraz dondurma macunu ekleyin, iyice karıştırın ve dondurma hamurunun içine dökün, biraz karıştırın, fazla karıştırmayın, mermerleşmeyecektir.
9. Adım
Kalıba koyun, mermer bir desen yapmak için çubuklarla bir daire çizin, buzdolabına koyun ve bir gece dondurun.
10. adım
gerçekleştirmek
11. adım
gerçekleştirmek
Adım 1/2
gerçekleştirmek Kızılcık dondurma
önceki
Sarı şeftali dondurması
Sonraki
