g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yumurta akı

100 gram

Hindistan cevizi sütü

75 g

şeker

20 g

tuz

2 g

Yüksek glütenli un

280 g

Aksesuarlar Kuru maya 4,5g tereyağı 20g

Hindistan cevizi sütlü yumurta akı tostu uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.

2 Önce hindistan cevizi sütünü ve yumurta akını ekmek makinesinin çöreğine koyun, ardından şeker ve tuzu ekleyin.

3 Yüksek tozu ekleyin ve üstüne kuru mayayı serpin. Ekmek yapıcı ve hamur programını başlatın.

4 Hamur oluşturulduktan sonra yumuşatılmış tereyağı ekleyin. Yaklaşık 10 dakika yoğurmaya devam edin.

5 Hamuru iki katına fermente etmek için fermantasyon işlevini seçin.

6 Üçe bölün ve on dakika dinlenin.

7 Hamuru tek tek yuvarlayın.

8 Hamuru tost kutusuna koyun ve düzenleyin. Fırında fermantasyon işlevini seçin, bir kase kaynar su koyun ve yaklaşık 40 dakika mayalayın.

9 Hamur dokuz dakika dolana kadar fermente edilir ve yüzeyi bir yumurta sıvısı tabakası ile fırçalanır. 35 dakika 170 derecede pişirin.

10 Kalıbı fırından çıkar çıkmaz çıkarın ve ısınmayana kadar poşetinde saklayın.

Balkabağı Örgülü Çörek

Matcha Ballı Fasulye Tartlı Kek

Brokoli ile kızarmış havuç

Üzümlü ekmek

Pırasa köfte

Sütlü Tırtıl (Çorba Tipi)

Polka dot şeker

Kokulu Yumuşak Xiao Long Bao

Karışık Ejder Sakalı

Chocolate Reunion Cookies

Fırında Peynirli İstiridye: En Basit Batı Mutfağı

Yoğurtlu Tost