Bambu Mantarı ve Mantarlı Tavuk Çorbası - Yemeği
Yabani bambu mantarı 1/3 paket 1/2 piliç 8 10 shiitake mantarı Pirinç şarabı 1/2 metre ölçü kabı Bir tutam tuz
Kirleri gidermek için bambu mantarını soğuk suya batırın ve kuyruk ve başın sapını çıkarın. Mantarları yumuşatmak için sıcak suda bekletin.
Tavuğu kaynar suya koyun ve kanı ve kirleri çıkarmak için haşlayın. Daha sonra kullanmak için soğuk suyla durulayın.
Tavuğu, shiitake mantarını ve bambu mantarını sırayla kaba koyun, onsekizde bire kadar su ekleyin, malzemeleri kapatın ve 1/2 pirinç bardak pirinç şarabı dökün.
Plastik sargıyla kapatın, elektrikli tencereye 1 su bardağı ve yarım pirinç su dökün ve pişirin.
Elektrikli ocak fırladıktan sonra yaklaşık 20 dakika bekletin, streç filmini çıkarın, biraz tuz ekleyin ve yiyin.
