Kanı ve kokuyu gidermek için kaburgaları kaynatın
Bambu mantarını yavaşça ıslatın
Sonra ıslatılmış bambu şengini ısıtın
Daha sonra Sichuan'da kaynattıktan sonra domuz pirzolalarını, bambu mantarını, dilimlenmiş zencefili, yeşil soğanı ve bol su ve dışarıda bir kase su koyun.
Pişirdikten sonra tuz ekleyin ve bitirmek için biraz sirke ekleyin.