Çıtır Acılı Tavuk - Yemeği
1 dilim kemiksiz tavuk but, 1 kaşık acı biber sos, 1 kaşık fasulye ezmesi, 3-4 diş sarımsak, 1 sarımsak, 2 arpacık, 1 kaşık soya sosu, 1 kaşık pirinç şarabı, biraz biber, biraz kaya şekeri, biraz acı biber ve mısır Gevrek
Tavuk butlarını ısırık büyüklüğünde doğrayın, soya sosu, kaya şekeri, karabiber, pirinç şarabı, zeytinyağı ve at turşusunu dökün.Arpacıkları dilimlere ayırın, sarımsakları çapraz olarak doğrayın ve biberi dilimler halinde kesin
Kızartma tavasını kaldırın, arpacık soğanı ve sarımsağı kokulu olana kadar ekleyin, ardından tavuk butlarını ekleyin ve 7 dakika pişene kadar karıştırın, bir kaşık fasulye ezmesi ve bir kaşık biber salçası (çok baharatlı yiyecekler için 2 kaşık ekleyebilirsiniz) sosu hafifçe azaltın kuru
Pişirmeden önce sarımsak gevreği ve kırmızı biber ekleyin
Son olarak mısır cipsi serpin, gevrek ve lezzetlidir ~
