[Kuzu kavurma], Chaoshan tatlılarının pişirme yöntemidir. Chaoshan ziyafetlerinde "Xi baş ve kuyruk tatlısı" ilk yemeğin ve son yemeğin tatlı olduğu anlamına gelir.İlk tatlı tatlı çorba olabilir ve son tatlı genellikle bu kuzu kızartmasıdır. En meşhur Teochew kuzu kızartma tatlısı kuzu kavrulmuş ginkgo'dur. Ama bu yöntem biraz daha karmaşık ~ Şansım olursa deneyeceğim! Önce bu basit kuzu kavrulmuş tatlı patates ve taro tarifini deneyelim! Parlak şuruba sarılmış tatlı patates ve taro, altın ve gümüş altın elmas çubuklar gibidir ~ Aynı zamanda para zenginliğinin iyi bir sembolüdür! Tatlı patates 300 gram Taro 300 gram Aile Tatlı Sıfır Karamel 200 g Sebze yağı 3 yemek kaşığı Su 100-150 gr Mandalina kabuğu (isteğe bağlı) Birkaç parça Kamkat (isteğe bağlı) Birkaç parça
Taro ve tatlı patatesi yıkayın, soyun ve şeritler halinde kesin. Not Tatlı patatesler kırmızı eti görene kadar soyulmalıdır. Kestikten sonra, yüzeydeki nişasta kirlerini gidermek için su ile durulayın ve daha sonra kullanmak üzere boşaltın.
Bu şekeri aldığımda aklıma ilk gelen şey bu tatlıydı! Gerçekten ilk kez sıfır kalori görüyorum! Bu çok tatlı tatlı sayesinde kalori en az yarı yarıya azaltılabilir!
Altın briketleri ve gümüş külçeleri (tatlı patates ve taro şeritleri) kesin + şeker iyice karıştırın, streç filmle örtün veya bir sebzeliğe koyun, örtün ve 3 saatten fazla marine edin = şeker en iyi durumda tamamen eritilir.
Şekerleme tatlı olur. Neden onu marine ediyorsun? Birincisi, şekerin tadı daha tatlı olan tatlı patates tarosuna nüfuz etmesine izin vermektir ~ Diğeri ise tatlı patates ve taro yüzeyinde, daha sonra kaynatıldığında kolayca çürümeyen esnek bir kabuk oluşturmaktır ~
Tencereye yağ ekleyin, tatlı patates ve taroyu şekerli su, + su, + mandalina kabuğu veya kamkat ile birlikte ekleyin. Mandalina kabuğu / kamkat esas olarak lezzeti arttırmak içindir.
Kaynattıktan sonra tatlı patates ve taroyu, tatlı patates ve taronun rengi değişene kadar kısık ateşte pişirin. Biraz susam tohumu ~ veya yeşil soğan yağı serpebilirsiniz
-
- Sichuan usulü sarımsak, iki kez pişirilmiş domuz eti filizlenir.
-
- 2019 akşam yemeği
-
- 2018 akşam yemeği
-
- Yılbaşı yemekleriyle kızarmış ahtapot, yılbaşı yemeğine gösterin! (Çoklu hareketli resim)
-
- 2019 Yılbaşı Gecesi Yemeği
-
- Nian Lezzet | Kızarmış Maaş Köfte
-
- Yılbaşı Gecesi Sert Yemekler | Basit Baharatlı Izgara Kara Balık (Beiding Fırın Versiyonu)
-
- Yılbaşı buluşması, yılbaşı yemeği için gerekli olan reunion yemekleri, yam yapışkan pirinç topu kavrulmuş et sahnede
-
- Kore Kızarmış Sığır Eti Tarifi
-
- Yılbaşı Akşam Yemeği
-
- Tereyağı Boston Istakoz
-
- En güzel Yılbaşı Yemeği ~~ 2019 Yılbaşı Gecesi yemeğinizi kaydedin