g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yumurta doldurma - Yemeği

Ana malzemeler

un 300 gram
Yumurta Dört veya beş
Frenk soğanı Kullanışlı
Jambonlu sosis Üç ya da dört
domuz yağı Doğru miktar
Mısır yağı Doğru miktar
toz biber Doğru miktar
Beş baharat tozu Doğru miktar
Baharatlı sos Doğru miktar

Aksesuarlar

tuz birazcık

Taze soğan Damak zevki
Kızarmış Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Erişte çorbasının 1 / 3'ünü yapmak için una biraz kaynar su ekleyin
2 Beyazlatılmış erişteleri topak kıvamına getirin
3 Kalan soğuk su ve erişte de topaklaştırıcıya karıştırılır.
4 Daha sonra pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar karıştırın, streç filmle örtün ve 20 dakika dinlendirin.
5 Şimdi milföy hamurunu yapın: Tencereye salata yağı, biraz domuz yağı ve biraz biber yağı veya toz biber dökün (biber yağını çıkarmak için önceden kızartılır) ve ılık olarak pişirin
6 Sonra unu dökün ve bir süre kızartın
7 Kurabiyeyi kokulu ve kremalı olana kadar kızartın.
8 Karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın
9 Şimdi baharatlı bir sos hazırlayın: Dipteki yağı tencereye dökün, uygun miktarda Pixian fasulyesi ezmesi, soya fasulyesi ezmesi ve tatlı erişte ezmesi ekleyin ve kısık ateşte karıştırın.
10 Sonra biraz sarımsaklı biber sosu, uygun miktarda tavuk tozu, biraz istiridye sosu, pişirme şarabı ve biraz şeker ekleyin, karıştırın ve güzel kokulana kadar kırmızı yağa kadar kızartın
11 Pişirin, soğumaya bırakın ve bir kenara koyun, baharatlı sos hazır
12 kasede birkaç yumurta çırpın, daha sonra kullanmak üzere uygun miktarda doğranmış yeşil soğan ve biraz yenibahar ekleyin.
13 erişte piştikten sonra panelin üzerine biraz kuru un çıkarın
14 uzun yuvarlak çubuk yoğurun
15 Birkaç doza bölün
16 Hangisinin kullanılacağını ayrıntılı olarak açıklamak için aşağıdaki dört tür paketleme yöntemi kullanılır: 1: Ajanı yuvarlak bir şekle getirin
17 Ortaya biraz kurabiye koyun
18 Çörek gibi sarın
19 Sonra çevirin ve beş dakika boyunca bastırın
20 İkinci haddeleme türü
21. Hamuru yan tarafa biraz fazla yayıyorum (ayrıca tüm yüzeyi silebilir ve ardından alttan kıvırıp 5 dakika ezebilirsiniz)
22 Sonra ikiye katlayın ve biraz kurabiye uygulayın
23 Sonra aşağıdan toplayın
24 Dikey olarak düzleştirin ve beş dakika boyunca prova edin
25 Üçüncü tip de bir şerit halinde sarılır
Ellerinizle ortada 26 tutam
27 Bir tarafa hamur sürün
28 Diğer tarafa basın ve kenarı sıkıştırın
29 Yanları sıkıştırın ve beş dakika boyunca prova yapmak için yuvarlak bastırın
30 Dördüncü tür bir kareye yuvarlanır
31 Eşit yayılmış hamur işi
32 Önce her iki taraftan katlayın
33 yukarı ve aşağı katlanmış
34 katladıktan sonra, dört tarafı sıkın ve beş dakika sıkın.
35 Uyanık hamuru büyük yuvarlak dilimler halinde açın
36 tencereye alt yağı koyun
37 Hamuru koyun
38 Bir süre sonra erişte ortadan köpürür ve ters döner.
39 Köpüren yerden dikişi açın ve yumurta sıvısını dökün.
40 Sonra yumurtanın tarafını altta kızartın ve her iki tarafı da altın rengini alana kadar kızartın.
41 Bir tabak baharatlı sos pişirdi
42 marul yaprağı koy
43 jambon sosisi koy
44 O zaman sar
45 bitmiş resim