Peynir Mor Patates Püresi - Yemeği
"Geçmişte mor patates ezmesi sütle veya yoğunlaştırılmış sütle yapılıyordu. Kızım pek ilgilenmiyordu. Her yaptığımda tek başıma ortadan kaldırdım. Kızım süpermarkete her peynir seçmek için gidip eve gittiğinde çok fazla yemiyordu. Daha sonra son kullanma tarihinden sonra sadece çöpe atabildim. Bu sefer peyniri mor tatlı patatese ekleyip dondurma şekline getirdim.Yemek çok daha güzeldi.Mor tatlı patates püresi limon suyuyla sıkıldı. Renkler çok parlak. " Malzemeler
- Mor Tatlı Patates 1 parça
- Peynir çubukları 2 parça
- Süt bir miktar
- Sütlü Damak zevki
- buhar Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Hammadde haritası.
-
2 Mor tatlı patatesi yıkayın, soyun ve doğrayın, tencereye koyun ve pişene kadar buharda pişirin.
-
3 Yeni saklama torbasına koyun ve oklava ile çamura bastırın.
-
Mor patates püresini büyük bir kaseye koy, peyniri içine koy ve iyice karıştır.
-
5 Bir düzine limon suyu sıkın, görüyor musunuz? Renk hemen parladı.
-
6 Mor tatlı patates püresini daha pürüzsüz hale getirmek için biraz süt ekleyin ve bir süre miksere koyun.
-
7 Çırpılmış mor patates püresini krema poşetine koyun.
-
8 İstediğiniz şekli çıkarın.
