#meateatersunion# ıspanak ve taze et büyük mantı - Yemeği
Son birkaç gündür Pekin'de hava biraz soğuktu.Isınmak ve soğuğu uzaklaştırmak için ne yesem diye düşündüm ve bu kase wontons doğdu. Kızımın ve tüm ailenin sağlığı için yerel domuz eti ve kara domuz eti alıyorum.Ispanak iki gün önce güveçten artmıştı.Ispanak için uygundur.İlkbaharda ıspanak lavanta köküne sahiptir ve bahar hissi. Mart ve Nisan aylarında, hava hala sıcak ve soğukken, ailenizin midenizi ve kalbinizi ısıtması için bir kase buharda pişmiş wonton yapın, tamam mı? Wonton yiyecek folyosu 500g ıspanak Ilıman yerel domuz eti 500g Şarap pişirme 1 kepçe soya sosu 1 kepçe yeşil soğanlar Ilıman Zencefil Ilıman Tuz kişisel zevke göre Beyaz biber Ilıman Pişmiş bitkisel yağ (veya susam yağı) Bir kaşık yosun çorbası) Ilıman Karides çorbası) Ilıman Tonkotsu Ramen Anında Erişte Çorbası Çöreği 1 torba arpacık soğanı 2 kök Yumurta 2
Aşama 1
Ispanağı yıkayın, haşlayın ve beyazlatılmış ıspanağı iki kez soğuk suda durulayın.
Adım 2
Ispanakların suyunu geçirdikten sonra biraz sıkın çok kuru sıkmayın su tutmaz. kıyılmış.
Aşama 3
Etli harcın içine bir yumurta koyun ve iyice karıştırın.Et dolgu kuru ise üzerine az miktarda su ekleyip tek yönde karıştırabilirsiniz. Ardından yemeklik şarap, soya sosu, soğan ve zencefili koyup iyice karıştırın.
4. Adım
Et dolgusuna ıspanak ekleyin ve iyice karıştırın.
Adım 5
Karışık wonton doldurma.
6. Adım
Birinci adım paketleme
7. Adım
Adım 2
Adım 8
Aşama 3
9. Adım
Dördüncü adım, yukarı ve aşağı sendele ve çimdiklemeye hazırlan.
Adım 10
Sardıktan sonra biri mantı, diğeri çorba için olmak üzere iki kap su kaynatın.
11. Adım
Su kaynarken bir yumurtayı kırın ve biraz tuz ekleyin, bir omlet içine yayın ve daha sonra kullanmak üzere filamentler halinde kesin.
Adım 1/2
Çorba tenceresine bir torba hazır erişte çorbası koyun, deniz yosunu, karides kabuğu ekleyin ve kaynattıktan sonra uygun şekilde baharatlayın.
Adım 13
Wontonları bir tencereye alıp pişirin, bir kaseye alın, suyu içine dökün, yumurta parçalarını yayın ve arpacık serpin. Çorbada susam yağı yoktur, çünkü et suyunun aroması yeterlidir. Küçük wonton
önceki
