Malzemeler
Domuz eti dolgusu
500 g
Karides
200 g
Yumurta
4
un
980 g
Kabak tozu
20 g
Takviyeler: yağ, tuz, istiridye sosu, tavuk tozu, susam yağı, pırasa, siyah mantar, zencefil, yeşil soğan, mantar tozu ve mantar tozu
Sanxian Yuanbao köftelerinin hazırlanması 1480 gram un, 20 gram kabak tozu ve kabak hamuru.
2500 gram un ve çiğ renkli hamur 30 dakikadan fazla bekletilir.
3 Çiğ et dolgusuna bir çiğ yumurta koyun ve karıştırın.
4 Yeşil soğanı ve zencefili kıymanın içine doğrayın, istiridye sosunu, susam yağını, tuzu, tavuk tozunu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
5 Karides Karidesin ipliğini çıkarın, yıkayın, karidesleri elle küçük parçalara ayırın ve etin içine koyun.
6 Az miktarda pırasa ekleyin. (Üç taze doldurma, biraz pırasa ekleyin, özellikle taze)
7 Kalan 3 yumurtayı tavada kızartın ve etin içine koyun.
8 Eşit olarak karıştırın ve lezzetli bir Sanxian hamur tatlısı dolgusu ile karıştırın.
9 Rahatlatılmış hamur.
10 Bir iksir yap ve hamur haline getir.
11 Hamur paketlerini açın ve dolguları ekleyin.
12 İkiye katlayın ve sıkıca sıkıştırın. (Sıradan köfte yapmaktan daha kolaydır)
13 Sonra her iki uçta köşeleri üst üste getirin ve sıkıştırın.
14 külçenin görünümü olur.
15 Orijinal renkli hamur da külçe şeklinde sarıldı ve altın ve gümüş külçeler doğdu.
-
- Acı ve Ekşi Soğan
-
- Lily Lotus Tohumu ve Hurma Congee
-
- Güneş Meyvesi ve Dut Lapası
-
- Kavrulmuş tatlı patates
-
- Kızarmış Mürekkep Balığı Karıştırın
-
- Havuçlu kek
-
- Karışık Fasulye ve Mor Patates Pirinç Salçası
-
- Tavuk Baget ve Acı Biberli Erişte
-
- İki kez pişmiş domuz ciğeri
-
- İki renkli tost
-
- Bebek Sebzeli Mantar Lapası
-
- Kırmızı Yağlı Tavuk Baget
