Malzemeler
Sığır Eti
500 g
Sığır eti tendonu
250 g
tatlı patates
100 gram
kırmızı randevular
6
Yardımcı maddeler: kurt üzümü, tuz, pirinç şarabı, zencefil
Yam ve kırmızı hurma ile dana eti nasıl pişirilir 1 Önce dana tendonunu yıkayın, parçalara ayırın, düdüklü tencereye koyun ve pişirin, tuhaf kokusunu gidermek için pirinç şarabı ve zencefil dilimleri ekleyin.
2 Ezilmiş dana tendonunu ve üç kez suya batırılmış dana etini tavaya koyun ve karıştırarak kavurun ve pirinç şarabını dökün (defne yaprağı ekleyebilirsiniz)
3 Rozbifi rengi açılıncaya ve aroması çıkana kadar karıştırın, su ekleyip yüksek ateşte kaynatın.
4 Haşlanmış sığır filetosu ve dana tendonunu bir tencereye koyun ve en az 2 saat pişirin.
5 Yam ve kırmızı hurmalar ekleyin, 30 dakika daha kaynamaya devam edin, son olarak biraz kurt üzümü ekleyin, kaynatın, tuz ekleyebilir ve ısıyı kapatabilirsiniz.
-
- Mor Patatesli Kurabiye
-
- Üç taze yuanbao köfte
-
- Karidesli köfte
-
- Acı ve Ekşi Soğan
-
- Lily Lotus Tohumu ve Hurma Congee
-
- Güneş Meyvesi ve Dut Lapası
-
- Kavrulmuş tatlı patates
-
- Kızarmış Mürekkep Balığı Karıştırın
-
- Havuçlu kek
-
- Karışık Fasulye ve Mor Patates Pirinç Salçası
-
- Tavuk Baget ve Acı Biberli Erişte
-
- İki kez pişmiş domuz ciğeri
