Malzemeler
Yumurta
4
havuç şeritleri
220 g
un
180 g
Şeker
120 g
Sebze yağı
55 g
Kabartma tozu
7 g
Toz tarçın
8 g
portakal suyu
50 ml
tuz
2 g
Aksesuarlar Krem peynir 200 gr beyaz şeker 15 gr tereyağı 50 gr kıyılmış ceviz
Havuçlu kek nasıl yapılır 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın
2 Havuçları yıkayın ve doğrayın
3220 gram havuç parçasına 55 gram bitkisel yağ ve biraz tuz ekleyin
4 İyice karıştırın ve bir kenara koyun.
5 Kabın içine 4 yumurta vurun
6120 gram şeker ekleyin
7 Çırpma teli üzerine damlayan yumurta damlaları hemen kaybolmayana kadar elektrikli bir çırpma teli kullanın
8 Sonra 180 gr un, 7 gr kabartma tozu, 8 gr toz tarçın eleyin ve iyice karıştırın
9 Havuç parçalarını yumurta hamuruna dökün
10 Kuru toz kalmaması için yavaşça eşit şekilde karıştırın.
11 Havuçlu muhallebiyi yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine dökün
12170 derece ısıtılmış fırının ortasına koyun, 35 dakika pişirin, çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere soğuması için bir rafa yerleştirin.
13 Dekorasyon malzemeleri: 200 gram krem peynir, 50 gram tereyağı, 15 gram şeker, portakal suyu
14 Yumuşatılmış tereyağı ve şekeri kaba koyun.
15 Rengi açılıncaya kadar tereyağını çırpın
16 Krem peynir ekleyin
17 Isı yalıtım suyu
18 Porsiyonlar halinde portakal suyu ekleyin
19 Tamamen emilene kadar her seferinde ekleyin ve ardından bir dahaki sefere ekleyin.
20 Karıştırılan karışımı, soğuk kek tabanının yüzeyine eşit olarak yayın
21 Kekin üzerine kıyılmış ceviz serpin.
-
- Tavuk Baget ve Acı Biberli Erişte
-
- İki kez pişmiş domuz ciğeri
-
- İki renkli tost
-
- Bebek Sebzeli Mantar Lapası
-
- Kırmızı Yağlı Tavuk Baget
-
- Karidesli kuskus
-
- Mor Tatlı Patates Kek
-
- Yeşil Biberli Sahanda Yumurta
-
- Toprak kapta yam ve havuzlu erişte
-
- Mısır Moru Tatlı Patates Salçası
-
- Bütün yumurtalı susamlı kek
-
- Japon kabak ve karides köfte
