Portakallı jöle - Yemeği
Portakalı yıkayın ve ikiye bölün.
Portakal eti çıkarın, bir kısmını ayırın ve küçük küpler halinde kesin, kalan eti sıkın ve kabuğunu koruyun.
Sıkılmış portakal suyu köpük ve posa kalıntısı ile hafifçe süzülmelidir, aksi takdirde içeriği çok fazladır ve nem pıhtılaşmayı ve tadı etkilemeye yeterli değildir. Son portakal suyunun toplamı 400 gramdır (meyve suyu yeterli değilse portakal suyu ekleyebilirsiniz).
Şekeri ekleyin ve portakal suyunu suda yaklaşık 30 dereceye kadar ısıtın.Aşırı ısıtmayın yoksa ekşi ve acı olur.
Portakal suyunu ıslatılmış jelatin dilimlerine ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, küçük bir kase portakal kabuğuna dökün ve hazırlanan küçük doğranmış portakalları ekleyin.
Buzdolabına koyun ve yemek için 4 saat soğutun!
