Salamura balık - Yemeği
"Lahana turşusu balığı hassasiyeti ve tazeliği ile karakterizedir, çorba ekşi ve sıcaktır, çok lezzetlidir" Malzemeler
- Pansa balık filetosu Doğru miktar
- lâhana turşusu Doğru miktar
- nişasta bir miktar
- Şarap pişirme bir miktar
- tuz bir miktar
- Tavuk Özü bir miktar
- Kıyılmış biber bir miktar
- Tay Biber bir miktar
- Arpacık soğanı bir miktar
- Yemek yagı bir miktar
- zencefil bir miktar
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Pansa balığı filetosunu yıkayın (yapmak için başka balıkları da kullanabilirsiniz ve ot sazandan yapılmış çok sayıda turşu balığı vardır)
-
Ortadan kesilmiş 2Basa balık filetosu
-
3 dilimlenmiş pansa balığı filetosu
-
4 Balık filetolarını tuz, tavuk özü ve su nişastası ile 5 dakika marine edin
-
5 Zencefil dilimlerini bir tavada kokulu olana kadar kızartın
-
6 Ezilmiş biber ve lahana turşusunu ekleyin ve karıştırın
-
7 Pişirme şarabı ekleyin, su ekleyin, kaynatın
-
8 Marine edilmiş balık filetolarını bir tencereye koyun, üzerini kapatın ve pişirin
-
9 Kapağı açın, balık filetolarını ters çevirin, kapağı kapatın ve kaynamaya devam edin, iki tarafını da pişirin, tadına göre tuz ve tavuk tozu ekleyin (tuzlu tadı uygunsa tuz eklemeye gerek yoktur)
-
10 Balık filetosu beyazlaşır ve çorba koyulaşır, neredeyse pişmiş
-
11 Bir tencereye yeşil soğanı ve Tay biberini koyun, bir süre pişirin ve sonra
Sıcak ve Ekşi Lotus Kökü
önceki
Baharatlı domuz eti
Sonraki
