g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Boğucu İtalyan jambon hoisin sosu - Yemeği

Bu İtalyan jambon hoisin sosunun aromasını sizinle paylaşın Ah ah ah ah ah Bu bir tencere boğucu sos Üst nota: İtalyan havayla kurutulmuş çiğ jambon ve siyah trüf Orta notalar: matsutake, susam, fıstık, bahçe biber, frenk soğanı Temel nota: Arktik tatlı karides ve tarak Hafif baharatlı, tatlı sırt ile tuzlu ve taze, tat tomurcukları zonkluyor Çok özel ve büyüleyici İtalyan çiğ jambon 15 tablet Arktik Tatlı Karides 30 Deniz tarağı 5 kapsül Siyah trüf 3 adet Matsutake 10 parça Shiitake 5 parça Acı biber 8 Frenk soğanı 5 parça Kırmızı Fıstık 200 g Baharatlı sos 5 kaşık Defne yaprağı 5 dilim Hanyuan biberi 50 kapsül sıvı yağ 150 gram Beyaz susam 30 g şeker 5 gram soya sosu 1 kepçe Tek sarımsak 10 parça

Yağmurlu gecelerde biber toplamak. Frenk soğanı çekin, deniz tarağı, kırmızı fıstığı doğranmış yer fıstığına koyun ve Çin biberi, yeşil soğan yaprakları ve hoş kokulu yapraklar

Sarımsak, zencefil, yeşil soğan ve acı biber (hem kırmızı hem de yeşil), böylesine büyük parçacıklar halinde kesilmiş, et de çok büyük parçacıklar, kıyılmış taraklar

Yağı soğuk bir tavaya koyun, taze soğanın yeşil kısımlarını, defne yapraklarını ve karabiberleri kısık ateşte ekleyin, aromayı pişirin ve içindekileri çıkarın, geriye sadece yağı bırakın.

Taze soğanı, zencefili, sarımsağı ve acı biberi kokulu hale getirmek için, matsutake mantarlarının, tarakların, siyah yer mantarlarının ve 10 doğranmış Arktik tatlı karidesinin altına dökün (diğer 20'si karides ipi ile dövülür), yavaşça karıştırın, kısık ateşte kızartın, kokulu olana kadar kavurun, jambon ekleyin, Kuruyana kadar kızartın ve yağı tükürün

Karidesleri fırına koyun ve kurutun, duvar makinesini karides ipi haline getirin, kullanırsanız diş ipi ekmek yapabilirsiniz

Yer fıstıklarını orta-küçük ateşe koyun, karides ipi ve beyaz susam tohumlarını yaklaşık 5 dakika karıştırarak kavurun, kalan yağa göre karides ipini ekleyin ve en sevdiğiniz şekle getirin, daha çok yağ ve daha az yağ ekleyin. Baharatlı sosu ve hafif soya sosunu ekleyin (baharatlı sos yoksa bunun yerine Pixian Douban kullanın, ileride baharatlı sos için bir tarif yazacağım) ve yağ kırmızı olana ve kabarcık kalmayıncaya kadar kızartın. Tatmak için şeker ekleyin.

Tüm malzemeler kurutulur ve nem dışarı atılır Bu nihai üründür.Yemek pişirmek için erişte pişirmek, ekmek ve küçük ekmekleri daldırmak vb. Mükemmel arkadaşlardır.