Ev tipi kavrulmuş tofu - Yemeği
"Çok sade ve hızlı bir yemek." Malzemeler
- soya peyniri Doğru miktar
- Zencefil bir miktar
- Pixian Doubanjiang Bir kaşık dolusu
- nişasta bir miktar
- Tavuk Özü bir miktar
- sirke Birkaç damla
- Doğranmış yeşil soğan bir miktar
- Kıyılmış sarımsak bir miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Zencefil, soğan ve sarımsağı kıyın ve tofuyu küçük parçalar halinde doğrayın.
-
2 Bir tencereyi ılık yağ, zencefil sote, arpacık soğanı ve kıyılmış sarımsakla ısıtın.
-
3 Bir kaşık fasulye ezmesi koyun.
-
4 Kırmızı yağı kızartın.
-
5 Tofu koyun ve yavaşça çevirin.
-
6 Yarım kase su ekleyin, kaynatın, tofuyu hafifçe karıştırmaya devam edin.
-
7 Kısık ateşe çevirin, kapağı kapatın ve yaklaşık beş dakika için için için yanmaya başlayın.
-
8 Bu sırada nişasta suyu, biraz nişasta, biraz tavuk özü ve biraz sirkeyi karıştırın ve birleştirin.
-
9 Nişastayı tamamen eritmek için eşit olarak karıştırın.
-
10 Kapağı açın ve tencerenin kenarına yavaşça su nişastası dökün.
-
11 Orta-yüksek ateşte açın, nişasta suyunu pişirin, yavaş ve hızlı bir şekilde tofuyu çevirin, böylece zengin çorba tofuyu eşit şekilde kaplar ve pişirin.
-
12 masada.
İpuçları
Kalp ısınma hatırlatıcısı: Fasulye ezmesi nedeniyle, tüm süreç boyunca tuz ilave edilmemiştir Ağzı ağır olanlar, lütfen uygun şekilde tuz ekleyiniz. Kızarmış domuz pirzolası
Sonraki
