Düşük glütenli un
80 g
Mor Patates Püresi
150 g
Süt
80 g
Mısır yağı
60 g
Pudra şekeri
50 gram
Yumurta
4
Beyaz sirke miktarı Mor tatlı patates keki nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Yumurta akı ile yumurta sarısını ayırın, yumurta sarısına 20 gram şeker ekleyin ve eşit şekilde çırpın. 3 Süt ve mısır yağını ekleyip eşit şekilde çırpın. 4 Patates püresini ekleyin. 5 Eşit olarak çırpın. 6 Düşük glütenli unu eleyin. 7 Tek tip bir hamur oluşturmak için yukarı ve aşağı çevirin. 8 Yumurta beyazına birkaç damla sirke damlatın ve kalın bir baloncuğa atın. 9 Yumurta beyazlarını küçük, dik köşeli bir duruma getirmek için üç kez şeker ekleyin. 10 Bezein üçte birini hamurun içine koyun ve eşit şekilde karıştırın. 11 Hamuru beze dökün ve eşit şekilde karıştırın. 12 Fırını önceden 160 derecede ısıtın ve 30 dakika pişirin.