Malzemeler
Yüksek glütenli un
250 g
Shimizu
150 g
tuz
4g
Maya
3g
Kavrulmuş siyah susam tohumları
15 g
Aksesuarlar 15g kavrulmuş susam
Çörek otu nasıl yapılır 1 Çörek otu dışındaki ana malzeme, tüm hamurları ekmek kovasına ve eriştelere koyun.Bir işlemden sonra çörek otu çekirdeklerini dökün ve karıştırmaya devam edin.
2 İki katı boyutta fermente edilmiş (fermantasyon olmadan da doğrudan yapabilirsiniz)
3 Egzozu çıkarın ve iyice yoğurun
4 Beş parçaya bölün ve bir süre bekletin
5 Küçük bir hamur parçası alın ve açın
6 Gösterildiği gibi katlayın ve bastırın
7 Uzun bir şeridi ovalayın ve bir ucunu ezin
8 Her iki ucu bir araya getirin ve
9 Sırayla beş simit yapın
10 Mayalanması için fırına koyun ve çıkarın, 30 dakikayı geçmeyin
11 Şekeri ve suyu kaynatın, kısık ateşe çevirin, mayalanmış simide koyun, önde 30 saniye pişirin, ters çevirin ve 30 saniye daha pişirin
12 Tüm simitleri tek tek pişirin, süzün ve çıkarın ve fırın tepsisine yerleştirin.
13 Fırını önceden 200 derece ısıtın ve orta tabakayı 15 dakika pişirin
14 Pişirdikten sonra soğutun
15 Simitleri kesin ve en sevdikleri yiyecekleri ekleyin, basit, besleyici ve lezzetli!
-
- Hava fritöz kızartması
-
- Salatalık Tremella Çorbası
-
- Kahveli pasta
-
- Lahana Turşusu Tozu
-
- Körili Kızarmış Pilav
-
- Köri Domuz Pirzola
-
- Siyah susam dolgulu tost
-
- Kızarmış Chi Xiang Kemik
-
- Shuang Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Kırmızı Fasulye Sago
-
- Turp Domuz Dolgulu Zyzi
-
- Ev yapımı yeşil erik şarabı
