Malzemeler
domuz eti
350 g
Yayla turp
500 g
Buğday unu
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, monosodyum glutamat, yeşil soğan, zencefil, susam yağı
Domuz eti ve turpla köfte nasıl yapılır 1 Buğday ununu önceden hamur haline getirin.
2 Kuru turpu yıkayın.
3 Kuru turpları rende ile rendeleyin.
4 Domuz etine zeytinyağı, soya sosu, monosodyum glutamat, doğranmış yeşil soğan ve zencefil ekleyin, tek yönde karıştırın.
5 Kuru turpları sıkın ve et dolgusuna koyun, tuz ve susam yağı ekleyin.
6 Hamur dolgusuna eşit şekilde karıştırın.
7 Erişteleri eşit büyüklükte erişte haline getirin, hamur tatlısı sarmalayıcıları oluşturmak için yuvarlayın.
8 Hamur paketinin ortasına doldurun.
9 Ön ve arka cildi sıkıca sıkıştırın ve köfte hazır.
10 Kaynayan tencereye su alıp kaynatın, köfteleri tencereye alıp pişirin ve tadını çıkarın.
-
- Siyah Susamlı Simit
-
- Karides lapası
-
- Hava fritöz kızartması
-
- Salatalık Tremella Çorbası
-
- Kahveli pasta
-
- Lahana Turşusu Tozu
-
- Körili Kızarmış Pilav
-
- Köri Domuz Pirzola
-
- Siyah susam dolgulu tost
-
- Kızarmış Chi Xiang Kemik
-
- Shuang Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Kırmızı Fasulye Sago
