Malzemeler
Acı kabak
1
tatlı patates
Yarım kök
Aksesuarlar: yağ, tuz, beş baharat tozu, sarımsak, su, nişasta
Acı kabak şeritleri nasıl hazırlanır 1 Malzemeleri hazırlayın;
2 Acı kabağı birkaç dakika hafif tuzlu suda ıslatın, yüzeyi yumuşak bir fırça ile tekrar tekrar fırçalayın ve ardından temizleyin, eti kesin ve çıkarın ve şeritler halinde kesin. İpliği soyun, yıkayın ve şeritler halinde kesin. İpliği tutmak için eldiven giymek en iyisidir, aksi takdirde cildi tahriş eder
3 Tencereye uygun miktarda su ekleyin, birkaç damla yemeklik yağ damlatın, bir çay kaşığı tuz ekleyin ve acı kabak şeritlerini kaynatın.Yağ ve tuz eklemenin amacı acı kabağı parlak yeşil tutmaktır. Beyazlatılmış acı kabak, suyu soğutmak ve kontrol etmek için soğuk sudan çıkarılır.
4 Taze soğan, soyulmuş, yıkanmış ve doğranmış, sarımsak soyulmuş, yıkanmış ve doğranmış
5 Güveçte uygun miktarda yağ ekleyin, beş baharat tozu ve doğranmış yeşil soğanı soteleyin, yam çubuklarını ekleyin ve kızartın
6 Acı kabak şeritleri ekleyin ve kızartın
7 Tat vermek için tuz ve kıyılmış sarımsak ekleyin, inceltmek için biraz su ve nişasta ekleyin
8 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.
-
- [Baicui Mutlu Pişirme] Pasta
-
- Turp Köfte Çorbası
-
- Özel Yeşil Çaylı Ağır Cheesecake
-
- Yuanbao köfte
-
- Şuruplu güveçte armut
-
- Mango Çörek
-
- Sufle küp ekmeği
-
- Tavada kızartılmış kabak
-
- Lahana haşlanmış patates
-
- Bazhen kek
-
- Turşu
-
- Tatlı Tatlı Patates Püresi
