g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Su

100 gram

Su şurubu

240 g

toz şeker

360 g

Aksesuarlar 60g protein 60g tuz 3g şeker 40g tereyağı 30g süt tozu 40g yer fıstığı 450g

Elle nuga nasıl yapılır 1 Önce şekerli suyu kaynatın, su ve su şurubunu süt kabına dökün

2360 gr toz şeker ekleyin, şekerli su 145 derece olana kadar orta ateşte kaynatın

3 Şekerli suyu kaynatırken yumurta beyazına tuz ekleyin, porsiyonlara şeker ekleyin ve sert köpürene kadar çırpın.

4 Kaynamış şekerli suyu çırpılmış beze yavaşça ekleyin ve hızla eşit şekilde karıştırmak için bir çırpma teli kullanın

5 Tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın

6 Süt tozu ekleyin ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin

7 Sosu yer fıstığına ekleyin, çabuk yoğurun ve iyice karıştırın

88. Karışık şekeri dikdörtgen şeklinde kesin, oda sıcaklığına soğumaya bırakın ve parçalara bölün.

9 el yapımı nuga

Organik Karnabahar iki kez pişirilmiş domuz eti

Karabiber ve istiridye sosu

Tavada kızartılmış çıtır kemikler

Honeydew Sandviç

Baharatlı Çıtır Balık

Kişniş turşusu

Gül Fasulye Ezmeli Bonfile

Patates pirinci

Yaban mersini süt şekeri

Ispanaklı Tavada Kızartılmış Erişte

Fıstık Merow Fasulye Tavuk Ayak Çorbası

Izgara pirinç keki