Aksesuarlar: az miktarda yağ, az miktarda tuz, az miktarda hafif Haiti tuzu, 2 çay kaşığı soya sosu, 1 çay kaşığı yemeklik şarap
Kuşkonmaz ve karides uygulaması 1 Kuşkonmaz yıkandıktan sonra köklerinden eski deri alınır ve eğik bir bıçakla küçük parçalar halinde kesilir. Sarımsakları kıyılmış parçalar halinde kesin.
2 Bir tencereye az miktarda yağı koyun ve% 40 ısınana kadar ısıtın, kıyılmış sarımsağı soteleyin, kuşkonmazın içine dökün ve yaklaşık 2 dakika kavurun.
3 Karidesleri tencereye dökün ve çabucak karıştırın.
4 Pişirme şarabını, Haitili eski marka "Light Salt Tou Dao Soya Sosunu" ve biraz tuzu ekleyerek kızartmaya devam edin, karideslerin tamamen pişmesini bekleyin ve ardından servis edin.
