Malzemeler
Yüksek glütenli un
300 gram
Şeker
40 g
Süt
130 g
Bütün yumurta sıvısı
40 g
Aksesuarlar: salata yağı 40g tuz 2g gül çiçeği fasulyesi ezmesi dolgu 200g
Gül fasulyesi salçası biftek doldurma yöntemi 1 Ekmek kovasına tek tek süt, yumurta sıvısı, salata yağı ve diğer sıvıları ekleyin, tuz ve şeker ekleyin, yüksek glütenli unu eleyin, maya ekleyin, iki yoğurma programını başlatın ve ardından yoğurt programını başlatın, seçin 60 dakika fermente edin
2 Fermente hamuru boşaltmak için çıkarın
310 küçük hamura eşit olarak bölün, 15 dakika boyunca streç film ile kapatın
4 Rozet fasulye ezmesi dolgusunu hazırlayın
5 Bir parça hamur alın, ortasından bastırın, her iki yönde açın, ardından fasulye ezmesini ekleyin ve yuvarlayın
6 Hamurun tamamı açılır
Fırın tepsisine 7 metre
8 İkinci fermantasyon için fırına koyun, 40 dakika 45 derece
9 Mayalanmış hamuru çıkarın ve yumurta sıvısıyla fırçalayın
10 Fırını önceden ısıtın ve orta tabakayı 20 dakika 160 derecede pişirin
11 çıktı.
-
- Yaban mersini süt şekeri
-
- Ispanaklı Tavada Kızartılmış Erişte
-
- Fıstık Merow Fasulye Tavuk Ayak Çorbası
-
- Izgara pirinç keki
-
- Omurga Pişmiş Patates
-
- Kızılcık Çörek
-
- Beyaz haşlanmış kavun ile karıştırılarak kızartılmış mercimek
-
- Susamlı Şeker
-
- Kung Pao Tavuk
-
- Deniz Sebzeli Söğüt Yapraklı Çörekler
-
- Pirinçte kızarmış domuz eti
-
- Kızarmış sarı şarlatan tava
