Malzemeler
Ringa kuyruğu
300 gram
Aksesuarlar: 10 gr tuz, 3 gr şeker, 3 gr pişirme şarabı, 2 yemek kaşığı sirke, 1/4 yemek kaşığı, yeşil soğan, 1 zencefil, 2 dilim sarımsak, 3 diş biber, 1 gr acı biber, 2 koyu soya sosu, 1/2 yemek kaşığı nişasta, 1 yemek kaşığı
Ringa kuyrukları nasıl buğulandırılır 1 Ringa kuyruklarını yıkayın, balığı birkaç çapraz şekilde kesin ve 30 dakika tuzla marine edin.
2 Balıkları suyla durulayın, suyu boşaltın, nişastayı hafifçe vurun ve 2 tarafı altın olana kadar yağda kızartın.
3 Balıktan kurtulmak için pişirme şarabını koyun, biraz şeker, su, biraz sirke koyun, zencefil, kırmızı biber, sarımsak, soya sosu koyun, yüksek ateşte kaynatın ve 15 dakika orta ateşte pişirin.
4 Biraz biber ve doğranmış yeşil soğanı koyun.
-
- Küçük karışık erişte
-
- Füme Domuz Bacağı Karıştırılmış Havuç
-
- Çilekli Puding
-
- Patlıcan
-
- Soğuk mezeler
-
- Kuşkonmazlı kızarmış tavuk
-
- Tofu ile karıştırılmış kereviz yaprakları
-
- Çift parçalanmış domuz eti
-
- Karışık havuç
-
- Lahana ile karıştırılmış tofu
-
- Yumurtalı kızarmış frenk soğanı
-
- Yeşil Sarımsak Mantarlı Tavada Kızartılmış Pirinç Keki
