Büyük sarı şarlatan
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, 2 gr, yeşil soğan, 1 dilim, zencefil, 1 parça sarımsak, 5 diş, pişirme şarabı 10 gr, tatlı erişte sosu, 30 gr, şeker, 8 gr, kuru nişasta, 10 gr Kavurma uygulamasıyla 1 büyük sarı şarlatan kesilerek yıkandı. 2 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı dilimleyin. Kuru nişasta ile yapıştırılmış 3 sarı şarlatan 4 Tavaya biraz yağ koyun, sarı şarabı her iki tarafı da altın olana kadar kızartın ve servis edin. 5 Tencereye yağı koyun, kokulu olana kadar kızartmak için yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve tatlı erişte sosunu ekleyin. 6 Kızarmış balığı yere koyun, pişirme şarabını dökün ve balık kokusunu gidermek için pişirin. 7 Sonra tuz, şeker ve biraz su ilave edin, sarı şarlatan suya batırılmışsa daha iyi olur. 8 Ateşi kaynatın 9 Sıcağı kısık ateşe çevirin ve çorba koyulaşana ve tencereden çıkmaya hazır olana kadar pişirin.