Aksesuarlar: yağ, tuz, kış kavunu 1000g, arpa çekirdeği 100g
Domuz kemiği, arpa ve kış kavun çorbası nasıl yapılır 1 Arpa çekirdeklerini yıkayın ve ıslatın, 2 adet şekerlenmiş hurma ve birkaç parça zencefil koyun
2 Domuz kemiklerini yıkayın ve kanı kaynar suyla alın.
3 Domuz kemiklerini, arpayı, şekerlenmiş hurmaları ve zencefil dilimlerini ekleyin, yüksek ateşte 1 saat kaynatın
4 Kış kavunu soyun ve parçalara ayırın
5 Kış kavunu çorbaya ekleyin, kış kavunu pişene kadar yüksek ateşte kaynatın
