Küçük balık haşlanmış tofu - Yemeği
400 gram küçük balık, 200 gram soya peyniri, 200 gram yemek, havuç, 1 yeşil soğan, zencefil, sarımsak, uygun miktarda istiridye sosu, 1 tatlı kaşığı tuz, uygun miktarda toz biber, uygun miktarda kırmızı biber, 5 kişniş, uygun miktarda yemek, un, 1 tatlı kaşığı soya sosu, 1 çay kaşığı balsam sosu Çay kaşığı yemeğe karşı
1. İç organlarını çıkarın ve küçük balığı yıkayın, toz biberle, uygun miktarda tuzla bir saat marine edin, bir çay kaşığı un ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
2. Yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve acı biberi yıkayın ve turpları şeritler halinde kesin ve tofuyu küçük parçalar halinde kesin
3. Taze yağ tavasında taze soğan, zencefil, sarımsak soteleyin, bir kaseye yarım su dökün, istiridye sosu, koyu soya sosu, balzamik sirke, uygun miktarda tuz dökün ve kaynatın.
4. Eski tofuyu sırayla dökün, kaynatın ve birkaç dakika pişirin, ardından turp çubuklarını ekleyin ve kaynatın
5. Üzerine kişniş serpin
Konuk sonbahar çantası
önceki
Pleurotus eryngii
Sonraki
