Kırmızı şarap elmalı turta - Yemeği
1. 60 gram tereyağı, oda sıcaklığında yumuşatmak için küçük parçalar halinde kesin, un ve şeker ekleyin ve kaba mısır unu oluşturmak için tekrar tekrar yoğurun
2. Yumurtaları çırpın, yaklaşık 30 gram ekleyin, geri kalanı kabuğu fırçalamak için kullanılır, unu bastırarak hamurla yoğurun ve 20 dakika buzdolabında bekletin.
3. Elmayı soyun ve tohumlayın, küçük parçalar halinde kesin, tencereye 15 gram tereyağı ekleyin
4. Doğranmış elmayı, beyaz şekeri, kırmızı şarabı, limon suyunu ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın.
5. Elmalar olgunlaşana kadar kaynatın ve kurutulmuş çorbayı toplayın
6. Hamurun 2 / 3'ünü alın ve kabuğunu açın ve altı inçlik bir tencereye koyun ve fazla kısmını kesin, pastanın altını delmek için çatal kullanın.
7. Elma dolgusunu koyun ve yayın.
8. Kalan hamuru sekiz ince dilim halinde kesin.
9. Erişteleri dolgunun üzerine yayın
10. Fazla hamur, dış halkanın etrafına uzun bir şerit halinde sürülür.
11. Fırını önceden ısıtın 180, turtaya koyun ve 25 dakika pişirin, yüzey altın renginde
