Acı biber
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil Acılı omlet uygulaması 1 Hammadde resmi: kırmızı biber yumurtası 2 Yumurtaları çırpın ve biraz tuz ekleyin. 3 Yeşil biberi yıkayın ve küçük parçalara bölün. 4 Tavaya sıvı yağ ekleyin, zencefil parçalarını kızartın, sonra çıkarın; ardından biberleri yüksek ateşte kızartın. 5 Biberleri kırınca tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ardından yumurtaları ekleyin ve üstüne dökün. 6 Yumurtalar temel olarak hazırlandığında, birkaç kez karıştırarak kızartın.